Draje Çikolata Nedir

Draje Çikolata Nedir?

Draje, özellikle kahvenin yanında tüketilen ve oldukça sevilen, çikolatayı andıran bir şekerleme çeşididir. Üstü renkli ve genellikle yuvarlak şekilde olan drajelerin aslında farklı boyutları ve çeşitleri de vardır. Draje çeşitlerine göre içerisinde kuruyemiş veya meyve barındırır. Lezzetiyle bilinmesinin yanı sıra yaralarıyla da tercih edilme sebebidir. Draje çeşitli şekillerde tanımlanabilir. Draje çikolata nedir sorusunu yanıtlayabilmek için ortaya atılan bazı tanımlar şu şekildedir:

• Üzeri renkli, şekerli ve genellikle parlak olan bir şekerleme
• Çikolata kaplı kuruyemiş
• Çeşitli kuru yemişlerin tadımını iyileştirmek ve yutumunu kolaylaştırmak için üzeri çikolatayla kaplanmış şekerleme

Bu tanımlar elbette ki çoğaltılmakta veya zaman zaman kişilerin yorumlarına göre değişiklik gösterebilmektedir. Ancak herkesin emin olduğu ve kabul ettiği bir gerçek ise vazgeçilmez lezzetidir. Ankara kuruyemiş firmaları en iyi draje çikolata çeşitlerini sağlıklı ve kaliteli bir şekilde müşterilerine sunmaktadır.

Draje Çikolata Tarifi

Draje çikolata tarifini denemek isteyenler için pratik bir yapımı vardır.

• İlk olarak bir tencere içerisine toz şeker, bal ve su eklenerek kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırılır.
• Hafif soğuyana kadar bekletilir.
• Üzerine draje içerisine kullanılacak olan malzemeler ilave edilir.
• Son hali ile bütün olarak robotta çekilir.
• Sonrasında karışım borcam gibi düz bir zemine dökülür ve iki parçaya ayırılır.
• Ayırılan parçalar rulo haline getirilir.
• Daha sonrasında çikolata eritilir ve ruloların üzerine fırça yardımı ile sürülür.
• Bu şekilde çikolataların donması beklenir. Çikolata donduktan sonra rulolar ters çevrilir ve üste gelen kısma da çikolata sürülür.
• Son olarak bıçak yardımıyla istenilen draje şekline göre kesilir ve soğumaya bırakılır.

Draje Fiyatları Ne Kadardır?

Kullanılan malzemelere, içerisindeki kuruyemişe göre ve hatta biçimine göre çeşitli draje çikolatalar mevcuttur. Drajenin çeşidine ve gramajına göre fiyatlandırma yapıldığı için draje çikolata fiyatları değişiklik göstermektedir. Örneğin inci draje ile kahve miks draje fiyatları farklı içerik ve şekillerinden dolayı değişmektedir. Ankara kuruyemiş firmaları bu konuda en lezzetli, sağlıklı ve uygun fiyatlara kuruyemiş çeşitleri ve draje çikolata çeşitlerini sağlıklı ve hijyenik şekilde müşterilere sunar.